鱼直接捞放塑料袋比放在有水的桶里拎过去放生更容易活

卖鱼老婆婆说,“鱼直接捞放塑料袋比放在有水的桶里拎过去放生更容易活”,她这是哪门子道理?

鱼会 “溺” 死在浅水里,塑料袋不加水反倒减少了鱼的运动耗能,还增加了鱼的吸氧,在长途运输的时候为了减少鱼的运动耗氧,甚至会对鱼进行麻醉。

反常识的是,水少的情况下,鱼会在水桶里 “溺死”,而只要保持腮的湿润,鱼就能存活好几个小时甚至十几小时。

鱼鳃是靠那一层薄薄的水膜来进行气体交换的;

一旦这层水膜干掉,氧气就进不去了,等于 “封死了呼吸口”。

约等于腮湿润的时候可以吹泡泡,腮干了以后鱼就会被封喉。

所以塑料袋确实比一小袋水科学,只要弄湿鱼鳃,鱼就可以呼吸空气中的氧气。

而一小袋或者一小桶里的水溶氧被鱼吸完了以后,反倒更容易 “溺水”(憋死)。

渔民很早就发现了这个现象,所以福建才有独特的弓鱼术。

只要把鱼绑起来不让它们乱动,减少氧气消耗,再加上保持腮的湿润,就能运输很长时间。

而现代的运输鱼车也是异曲同工之妙。

长途运输时要让鱼昏迷减少运动消耗的氧。

方法是在水中注入二氧化碳和氧气各 50%,让鱼处于昏迷状态后,这样运输过程哪怕几十个小时鱼也可以安眠,到达目的地后,再放入清水中,只需几分钟,鱼便可苏醒。

甚至有时候二氧化碳还不够,还要上专门的鱼类麻醉剂。

知乎 / 剁椒鹿
 
 
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